Soms improviseer je in de keuken, maar soms volg je een recept nauwkeurig. In dat laatste geval is een keukenweegschaal onmisbaar. Het scheelt je het gokken van hoeveelheden en zorgt ervoor dat je de juiste verhoudingen van ingrediënten gebruikt. Maar welke keukenweegschaal is de beste? En waar moet je op letten bij de aanschaf van een nieuwe weegschaal?
Inhoudsopgave
Waarom zou je een keukenweegschaal kopen?
Een weegschaal in de keuken is handig als je van bakken en koken houdt. Dit omdat je hiermee heel goed de ingrediënten kunt afwegen. Een taart bakken zonder weegschaal is bijna niet te doen. Hetzelfde geldt voor een gezonde dieetmaaltijd, waar het soms erg belangrijk is dat van dat ene ingrediënt niet te veel in het gerecht gaat.
Eigenlijk is er geen echt alternatief voor een keukenweegschaal, tenzij je heel goed bent in het schatten van gewichten. Wil je een zeer complete weegschaal? Overweeg dan modellen met een ingebouwde timer. Hiermee kun je niet alleen nauwkeurig wegen, maar krijg je ook een melding wanneer je gerecht klaar is in de oven of pan.
Welke soorten keukenweegschalen zijn er?
Wil je kruiden wegen, dan is een digitale weegschaal nauwkeuriger. Een niet digitale weegschaal is minder nauwkeurig, maar als ‘ongeveer’ goed genoeg is, is dat een prima hulpmiddel in de keuken. Maar welke soorten keukenweegschalen zijn er eigenlijk?
- Platte, digitale keukenweegschaal; nemen weinig ruimte in en passen zelfs in de keukenlade. De beste digitale keukenweegschaal voor wanneer de juiste hoeveelheid van een ingrediënt je gerecht kan maken of breken, is vaak tot op 1 gram nauwkeurig. Zo’n keukenweegschaal werkt meestal op gewone AAA batterijen.
- Dieetweegschaal; weegt op de 0,1 gram nauwkeurig. Wordt ook wel lepelweegschaal genoemd. Voor koken is deze eigenlijk geen echte optie maar als jij op de gram nauwkeurig je spirulina wil afwegen dan is een dieetweegschaal een topper.
- De analoge keukenweegschaal met kom; staat vaak als een aanwinst prominent op het aanrecht.
Bij de digitale weegschalen kun je het gewicht vaak opnieuw instellen. Deze functie noem je tarra. Stel je zet een kom op de platte keukenweegschaal, dan zet je hem met een druk op de knop weer op ‘0’ zodat hij het gewicht van de kom niet meer meetelt in het gewicht. Ook na elk afzonderlijk ingrediënt kun je deze keukenweegschalen met de tarra functie weer op ‘0’ zetten.
Wat is de beste keukenweegschaal? Kitchen Brothers!
De beste keukenweegschaal biedt een balans tussen prijs, kwaliteit en functionaliteit. De top twee modellen zijn geselecteerd op basis van betaalbaarheid en prestaties. Ze zijn gunstig geprijsd, hebben een helder lcd-display, worden geleverd met AAA-batterijen, en het display is goed afleesbaar. Bovendien beschikken ze over een handige tarra-functie, waarmee je de weegschaal kunt resetten nadat je een kom, pan of bakje hebt geplaatst.
De Kitchen Brothers digitale precisie keuken weegschaal is op dit moment de beste keukenweegschaal van 2024 en de beste koop.
Voor en nadeel van een nauwkeurige, digitale, keukenweegschaal
De meeste keukenweegschalen wegen tot maximaal 3 of 5 kg. Eerlijk is eerlijk: vaak is een kilo de max in een recept. Heb je een analoge weegschaal, dan is hij tot op 10 gram nauwkeurig. Een digitale keukenweegschaal is al een stuk nauwkeuriger, deze ronden het gewicht af op de gram.
Ben je op zoek naar een zeer nauwkeurige weegschaal, ga dan voor een dieetweegschaal. Deze is zo nauwkeurig, dat hij afrondt op 0,1 gram. Nadeel is wel dat deze speciale precieze weegschalen vaak maar tot 300 gram gaan, dus voor de grote recepten heb je dan een tweede weegschaal nodig.
Schoonmaken van de keukenweegschaal
Afhankelijk van het type keukenweegschaal zijn er verschillende schoonmaaktips. Een weegschaal met een aparte kom heeft losse onderdelen; de kom kan eenvoudig in de vaatwasser. Vergeet niet de rest van de weegschaal af te nemen met een vochtige doek na het koken of bakken. Een platte keukenweegschaal kun je gemakkelijk reinigen met een vochtige doek. Hoewel een weegschaal met een complexer design moeilijker schoon te maken is, zorgt deze wel voor een leuke uitstraling op het aanrecht.
Je favoriete keukenweegschaal
Afhankelijk van waarvoor je de keukenweegschaal vooral wilt gebruiken, kun je bepalen welke het beste bij jou past. Als je een stijlvolle analoge weegschaal wilt die een blikvanger in je keuken is, kies dan voor een mooie variant met een kom. Misschien wil je zelfs een retro weegschaal die je het gevoel geeft in oma’s keuken te staan.
Als je niet veel ruimte hebt voor keukenapparatuur, kun je kiezen voor een platte keukenweegschaal. Deze kun je in een keukenlade opbergen en tevoorschijn halen wanneer je gaat bakken. Heb je plek voor een retro keukenweegschaal aan de muur? Kies dan voor een model dat je kunt ophangen en gemakkelijk openklappen. Deze weegschaal is altijd eenvoudig te vinden en direct klaar voor gebruik.
Hoe vind ik de beste keukenweegschalen?
Keukenweegschalen kun je overal kopen. Neem bijvoorbeeld een winkel met huishoudelijke apparaten. Ook op internet is er genoeg keuze in weegschalen. Maar awt maakt een goede keukenweegschaal? Let hierbij dus even op de volgende zaken:
- Een analoge keukenweegschaal heeft geen batterijen nodig maar is wel iets minder nauwkeurig.
- Wat is het maximale gewicht dat er gewogen kan worden? Hoe meer gewicht, hoe groter de keukenweegschaal. Maar meer dan 5kg kunnen wegen heb je echt niet nodig.
- Tegenwoordig kun je ook een timer of klok vinden op een keukenweegschaal, als je dat handig vind dan kan er een ander keukenapparaat de kast weer in.
- Heeft de digitale keukenweegschaal een tarra functie? Anders moet je flink rekenen als je iets gaat afwegen.